大津 直 酒場帳

滋賀県・大津駅前にある酒場「直」のあれこれを綴ってるブログです。

今日は鮒ずしday

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鮒ずし 今年のもできましたーーー!

今年は2年ものの鮒をつかったので

どちらかというとチーズっぽいような

マイルドな仕上がりになったっぽい!?!?

ぜひ食べに来てくださいねーーー!

 

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このどすこい二号は

元から足がないので安心してください!笑笑

決してとれたわけではありません!!!

 

すっかりあったかくなったと思いきや

今日は一段と冷えているので

皆様、お体には気をつけて、、、、、!